Сиропы любят все | СейлМир - тут находится
Home / Происшествия / Сиропы любят все

Сиропы любят все

Сироп — концентрированный раствор сахара либо смеси моносахарида, полисахарида и дисахарида, находящихся в воде либо в фруктовом соке. Предназначается для приготовления напитков и прочих целей. Количество сахара в растворе наиболее часто составляет 40—80 %.

Сиропы имеют вязкую однородную консистенцию. Экземпляры из растительного сырья обладают ароматом плодов. Концентрация определяется по вязкости, плотности либо при помощи сахарного поляриметра.

Любопытный факт! Французское слово sirop, которое перекочевало в русский язык, происходит от арабского шараб.

Виды

Соответственно применяемому сырью и предназначению сиропы делятся на:

Растительные.

Плодово-ягодные. С добавлением к натуральным сокам 55-65% сахара.

Ароматические, получаемые с помощью добавления к растворам сахаров: эссенций, эфирных масел, цитрусовых настоев и пр.
Специального предназначения (диетическое питание, улучшение здоровья). Так что спешите купить сироп недорого.

По внешним признакам:

Прозрачные. В них нет осадка, посторонних частиц, помутнения.
Непрозрачные. С осадком либо взвесями мякоти плода.

На заметку! Вначале промышленность выпускала продукт в лечебных целях. И до сих пор раствор сахара применяется как медицинское средство.

Состав и польза

Полезные свойства продукта соответствуют пользе ингредиентов, входящих в его состав. В медицинских целях фармацевты вводят в сахарный сироп лечебные вещества и биологически активные компоненты. В результате получается сироп от кашля, в составе которого находится просвирнячный экстракт.

Благодаря наличию концентрированного раствора, лекарственное средство замечательно смазывает слизистую и не раздражает горло.

Учтите! Очень часто в сиропы, помимо обыкновенного сахара, добавляется глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза.

Калорийность продукта зависит, от количества сахара, содержащегося в нем. Сироп сделанный из натурального сока обладает значительным набором витаминов и минералов в своем составе. Внешний вид также обуславливается сырьем, из которого произведен продукт. Недорого сифон для газирования воды купить можно тут http://vamotnas.com

Запомните! Набор витаминов, микро- и макроэлементов, находящихся в составе фруктового сиропа, полностью зависит от состава фруктов.

Вред

Не следует увлекаться применением сиропа для детей. Большое количество сахара может негативно сказаться на дальнейшем развитии. Приоритетом здорового питания является сбалансированный прием продуктов, используемых в пище.

Производители чаще при изготовлении раствора используют сахар, нежели менее вредные сахарозные соединения. При выборе средства нужно внимательно ознакомиться с инструкцией сиропа, его содержимым и методами применения.

Помните! Прием сахарного сиропа в десертах, коктейлях и пр, а также вкусовые консерванты и вкусовые добавки, входящие в состав нынешних растворов, ведут к излишнему весу, сердечно-сосудистым болезням и развитию диабета.

Scroll To Top